このブログではおがた農園に加え、『Organic Cafeそらのもり教えてママ』の情報を発信していきます。
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2018年1月9日火曜日

新年明けましておめでとうございます

新春のお慶びを申し上げます。
今年もどうぞよろしくお願いします。


今年も姉が素晴らしいおにしめを作ってくれました。
今年は山芋が豊作だったため、
山芋入りの卵焼きが去年とは違ったかな!
父もとっても嬉しそうでした。


ローストポーク。
清村さんちの豚肉をローストしたという、なんと贅沢な〜〜

他にもお正月のお料理をたっぷり頂きました^^


父がいつも薪ストーブで家を温めてくれるので
いつも温かいお家に、
美味しいごはん。
最高です。


去年はブログがあまり書けませんでした。
今年もこのような調子でブログをアップしていきますので、
今後ともよろしくお願いします!

2017年のビッグニュースと言えば!


緒方家では年末に、
毎年恒例の餅つきや 31日のプチ断食、を開催しました。


昨年のビッグニュースといえば、
おがた農園のお米が、「九州のおいしいお米」で金賞を獲得しました。
兄がテレビに出ていたようで、たまたま実家に居た私が、電話が鳴ったのでとると、
兄の中学のときの担任の先生から。
「健君の中学の頃を思い出すと、さもありなん!と思って一言お祝いの言葉を言いたくて電話しました」と。

最初は何の事か分からず驚きましたが、とても嬉しいお電話でした!

ちなみに、緒方家はテレビがありません。
ポリシーとかではなくて、20年くらい前に、
前の家が古くなって、隣に父が家を建てて、引っ越したのですが
その時にテレビを持って行き損ねたようです、
それを後で思い出したけど、テレビがなくても別にいいね、となったのです。
ネットはあるので好きな番組だけを実家に帰るときは皆みているようです。

話はずれましたが、後で兄の友人がテレビの放送をとってくれていたのでここに共有します!
今までおがた農園を支えて下さった消費者の方に恩返しができたようで嬉しいと、家族で喜びました。
http://www.youtube.com/watch?v=MrjQTfupN5g

2017年10月24日火曜日

10月の手当会の様子


今月の手当会の参加者のみなさん、
夏の疲れが今頃出た〜とお疲れのご様子。

みなさんから体の調子を教えて頂くと、
肩こり、腰痛や、骨盤の痛みがあり。
寝たまま操体から始まり、
手加減なのし運動療法。
皆でやれるから、なんとかできる!!


肩こりや腰痛にはこれ!
四つ足歩行。
これで肩こりもスッキリだからウソみたい。



最後に頭蓋仙骨療法で
ゆっくり、ウトウト。

頭も心もすっきり。




今回のランチはいいね!
実りの秋だもの!

新米に、かぼちゃに栗にレンコン、人参、ジャガイモ、のびるの醤油漬け・・・
でも一番おいしかったのは、
里芋のコロッケ。
アクセントが紫蘇の実だから
もう、ノックアウトだね。

里芋に紫蘇で味がしまる、この組み合わせのセンス。

天才シェフだね。


デザートがまた。
とれたてのサツマイモと
ココナッツクリーム。
2種のクッキー。

スペシャリティーコーヒーでいただきました!

次回の手当会は
11月13日月曜日
12月11日月曜日

お申し込みは以下まで

ogapiro@gmail.com


2017年10月11日水曜日

サンドイッチ屋さんRicosがすごい!!



RIcosのサンドイッチ屋さんが驚きのうまさ。
もちろん、材料もかなりのこだわり!!

ぜひ試してみて!

宅配専門です!


稲刈りがはじまりました!


おがた農園でも、稲刈りが始まりました!

今年のお米も美しか〜〜
ピカピカ黄金色に輝いている!!



早速新米を一足先にいただく。

ありがたや〜〜
お米を作ってくれる人がいて、

お米を炊いてくれる人がいる!



なすのおひたしと、
山芋のすりおろし。

すりおろしに入っているダシはかつおからとったんだって。

すごいなぁ。



利兵栗の渋皮煮。

姉曰く今年は失敗したんだって。


砂糖を入れると、
もう、栗がそれ以上柔くならないらしいんだけど、

柔くなりすぎてもいけないし、

タイミングが難しいらしい。

うーん。難しそう。

私はいつまでたっても食べる人!

2017年9月9日土曜日

森の学校 in 吉無田水源


森の学校が開催されました!
普段は歩けない国有林の中を、
植物博士と歩く。
こんな夢のような一日を
過ごす事が出来るなんて。

も〜〜とっても賢くなった気分だった!!
話が全て奥が深くて楽しすぎる。

でも歩き終わったら、
撮った写真の植物の名前を一つも思い出せない・・・?
ものすごい忘却力。

植物博士が家に居て欲しい。。。


川を渡ったり。
素敵な時間でした。




地元のおばちゃんたちがこしらえた料理が
本当に愛があって。
季節のお料理。
本当においしかった。

水源の水でいれたコーヒーも最高。

その他子どもも大人も楽しんだ
チェンソーショーや
水の濾過についての実験や
御船町の井手のお話の紙芝居!これがまたよかった。

先祖が守って来たこの土地を、
今度は私たちみんなで次の世代に残して行きたいな。

みなさん、ぜひ吉無田のイベントにご参加下さい!

FBはこちらです。いいねをお願いします。



御船町のワンコインカフェがすごい!


初めて行って参りました。
カフェ・コンフィチュール。

ロッグハウスの小さい建物で、
ジャムを販売する傍ら、
500円のランチ、でも
ものすごく美味しくて、まさか、これが500円なんて、
ウソでしょう。。。
という質と量。。。

だまされたと思っていってはいよ。

本日のメインは煮込みハンバーグ。


前菜もあります。

食後にコーヒーもでますから・・・
ぜひ、ジャムを買って帰って下さいね!!
こだわりのものばかりです。

そして何と言っても、シェフの人柄が最高です!!!
すごい人がやっぱりいるんだ〜〜!!

詳細はコチラ