このブログではおがた農園に加え、『Organic Cafeそらのもり教えてママ』の情報を発信していきます。
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■そらのもりは毎週火曜日営業中です

■家庭でできる手当
今月の内容:温熱療法 体を温めるといいと聞くけど、でもどこを?初めての人にも簡単、たった7つの温熱ポイント☆
日時:7月10日(月)10:00-12:00 次回は8月28日月開催
場所:いのちのふるさと診療所跡(御船町七滝5021)
参加費:2000円
定員:10名
※ご希望により13:30から無添加リップ・口紅作りも開催可
■教えてママ託児の様子は?
とにかく話し上達!〜90分間の英語漬けスピーキングクラス
日時:7月22日(土)12:50-14:20 
教えママ大懇親会の日程が決まりました!
日時:6月25日(日)
日時:6月16日(金)

2015年1月26日月曜日

本格的テラスを作っていますその③



日が暮れてきました。
久しぶりに家作りに関わった私は
どうも腰が・・・


色んな角度から写真撮影に励みます。


子供達は昼寝もしていないのに元気!
お手伝いも一人前です!
みんなで作ったテラス。
冬もあったか、夏は涼しくみなさんに食事を楽しんで欲しいですね!

私もいつか自分の家を作ってみたい!!
夢は膨らむばかりです。

本格的テラスを作っていますその③



屋根をとにかくつけなければ!
明日は雨です。
だんだん焦ります。


断熱材として、もみがらを敷き詰めます。
天井からおちてこないように、マルチをはっておきました。


敷き詰めたら、その上にもサンドイッチで、マルチをはります。


いよいよ屋根にトタンをはります!!!
雨が降る前になんとかできそうです!

本格的テラスを作っていますその②



窓がつきました!


結構大きいですね。


屋根を今日はつけなければ!


ゆうたも手伝おうとしてくれます。
(大部分は進行方向を塞ぐという逆効果ですが・・)

『そらのもりマルシェ』初☆開催



姉たちが、何かしら、縫ったり、小物を買ったり、
シュミレーションしたりと、パタパタしています。

そう!『そらのもりマルシェ』初☆開催
するのですって!


日曜日、色んなワークショップがあり、
ハイセンスなセレクトショップ「イツカキタミチ」
も出店されますよ。
是非遊びにきてくださいね^^

もちろん、ランチも食べれます!
バレンタイン用のプレゼントをお探しの方も
ぜひお立寄りください♫

2015年1月22日木曜日

テラスを作っています。



テラス、作っています。
どうも本格的になっているようです。
屋根があります。
夏には外でご飯が食べれるの!?



土台もこのように組んでいます。
向こう側が崖だから。。でも
ばっちり組んであるから、大丈V!


竹で足場は作ってあります!
無事にできますように。。。
途中経過も見に来てくださいね☆

手当会〜コンニャク枇杷湿布でデトックス!



今月の手当会はお正月の疲れを癒す会です。
ゆっくり時間をかけてデトックスしました。

運動部のような、運動療法を皆でやった後。。。。
もう、みなさん、ゆったりモードです。
コンニャク湿布でゆっくりして、私たちが、
上からアイロンをかけていきます。

温熱7カ所は全部どこか分かる様になりましたね!


ランチも最高でした〜
私の大好物、揚げ出し豆腐。家でできるなんて感激。
ごはんが、釜で炊いてあるから、一粒一粒が美味しく。
人参がまるで主食のよう。。。これが案外いける!


デザーとがまた。
おがた農園でとれた小豆のぜんざいと、
もちつきをした、お餅。
サツマイモのケーキ。

おしゃべりはつきず・・・
今回も本当にたのしかった〜〜〜!!!

みなさまいつもありがとうございます!
来月は2月16日(月)です!

最近読んだ本その①

家にあった本を正月は読みました。



山尾三省さんは、
自然農業を聖老人(7千歳の屋久杉)の住む屋久島で始められました。
百姓という名の通り、百の事ー家作りから、動物を飼ったり何から何まで自分たちでやっていきます。
農業のいいところを挙げると3つある。
第1に空気や水がおいしいこと
第2に創造できること
第3に家族と一緒に仕事ができること

本当にそうだなと思いました。



2015年1月12日月曜日

おがた農園 手作り贅沢味噌



おがた農園の米麴贅沢味噌は完売となりました。

お買い求め頂いたみなさま、本当にありがとうございました。

次回は7月以降になります。

また、好評でありました黒ニンニクも
昨年で売り切れとなりました。
次回はニンンク収穫の11月以降となります。

本当にみなさま、いつもありがとうございます。

大きい落花生。



こんなに大きな落花生が採れました!
私の指よりも大きい!

2015年1月3日土曜日

おがた農園のちらしを初めて作りました!



おがた農園、あゆみを初めて41年。
初めてチラシを作りました!


裏はこんな感じです。

沢山の方にちらし作成段階でご意見頂きました。
ここで御礼させていただきます。
本当にありがとうございました!!!

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緒方意一郎
Twitter
ID:ogata_ichi

七滝英語キッズ・クリスマス会!



七滝キッズが最近にぎわっています。
最初はれいなとけいくんの二人で始めたクラスですが、
今では・・・



姉たちに協力してもらい、豪華なクリスマスディナーを食べる事が
できました!
みんなもりもり食べています。
この後、しっかり英語を学びました☆

清村家の豚肉とは?



カフェでも使わせていただいている、
こだわりの豚!を育てている清村家2代目徹(とおる)くんです。
私の保育園時代からの幼馴染でもあります。



(忘年会後で少々疲れ気味です)
手に持っているのはベーコンにしたもの!
とおるくんちから、豚肉をわけていただき、先日ベーコンにしました。
今回もとっても美味しくできたので、よしかずおいちゃん(徹くんのお父さん)
に持って帰ってもらいます。

最近は出荷する肉の格付けも「上」ばかりを取るんだよ。
という、お墨付きの豚肉です。
出荷する時に上・中・並などのランクがつくそう。
徹くんちのお肉はいつも95%以上が「上」。
先日は1000頭に1頭と言われている「特上」がでたそうです!
最高級の豚にするために、出荷までの半年間で、実に12種類の食事に
時期に合わせて変えるそうです。
研究に研究を重ね、愛情たっぷりに育てた豚です。
今では3人の子供を持つ愛妻家のパパでもあります!

いつも貴重な豚肉を本当にありがとう。



おせち料理が並びました!2



今年のヒットベスト3発表!
第3位:菊花蕪
第2位:おにしめのレンコン。
第1位:ハンバーグ!

徹くんちのハンバーグを細かくみじん切りにして、
ミンチに。それにレンコンなど細かく切った野菜を入れて、
野菜2/3のハンバーグ。
たっぷりのトマトソースで煮込んであります。
こんなに美味しいハンバーグは初めてです!


お雑煮も食べました。
ただ、入っている餅が、間違ってチョコレート餅だった・・
スープは先日、卵を毎日生んでくださる鶏さんから、
命を頂き、だしをとらせていただきました。




今年は、着物も着てるし、ということで、
落語!にチャレンジです。
大晦日から、姉と練習しました。
とってもおもしろい!
姉がはっきり言って、かなり、うまい・・・

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緒方意一郎
Twitter
ID:ogata_ichi

おせち料理が並びました!



じゃん!
こんな感じでおせちが並びました。
さっと外に出て笹を取ってくるあたりが、
さすが。「料理はアート」by 明子

かおりんの好物のエビが今年も^^



お腹がふくれたところで、こんなお寿司も登場。
いくらと、エビチリがのったお軍艦巻き。


丹後の黒豆。
今年は父が豆から作りました。
丹後で育たなくても丹後の黒豆。。。
とても作るのは難しく、収量が少ないとの事。
やはり高いのも納得。

栗は去年採れたものを解凍して栗きんとんを。
しょうがシロップで作られた栗きんとんは、
本当に何個も食べたくなる!


そして極めつけはコレ。
徹くんちの豚肉のスペアリブ。
骨の回りのお肉がやっぱり一番美味しいと思うのです・・

「こうして家族と食事ができるのも、
幸子が子供たちを産んでくれたから。
幸子もここにいると思って、食事を頂きましょう」

と父の言葉でお屠蘇をいただき、食事を始めました。

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緒方意一郎
Twitter
ID:ogata_ichi

おせち料理準備。



新年あけましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしくお願いします。
こうして、今年も平和に家族でご飯が食べれるなんて、
本当に幸せなことです。

さて・かおりんが今年も姉が作るおせち料理を手伝っています!



今年の任務は、コレ。
(もちろんそれ以外の料理の任務は大晦日に終わらせています!)
かまぼこの頭をくるっとさせること。
これをするだけで、すごくかわいい!!
楽勝で作ったかおりんです。


朝から起きると雪化粧の七滝でした。

今年もみなさまにとって、素敵な1年となりますように。
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緒方意一郎
Twitter
ID:ogata_ichi


餅つきをしました!



今年も毎年恒例!餅つきを開催しました。
まずは下準備から。


お湯を沸かします。
兄夫婦も手伝いに駆けつけました。


ぺったんぺったん。
今年も1年お世話になりました!

汗だくです。
写真だけでは分からないので、
動画でもどうぞ。



色んな味で食べました。
チョコレートもち
納豆もち
大根おろしもち
あんもち・・・

一番美味しかったのは!?
やっぱり大根おろしもち。橙を少し絞っていれると最高です!
子供たちは?
やっぱりチョコが大人気でした。